当前位置:xmqk.cn养生鸭脚草怎么吃 鸭脚草炖汤怎么做好吃
鸭脚草怎么吃 鸭脚草炖汤怎么做好吃
2023-01-25

鸭脚草是一种有着药用价值的野生食材,它比较常见的做法是和一些肉类炖汤来饮用,有着清热去火解毒的作用,对于火气比较大的人来说效果非常好。

鸭脚草怎么吃

鸭脚草一般用来煲汤,做法非常简单,和野生家养粗种的食物或鸭肉、排骨一同放入汤锅,煲上2-3小时,只需放点盐即可,极少添加甚至不加过重过浓的佐料,一锅好汤就出炉了!在客家人的饭桌上这是非常常见的一味保健汤。

鸭脚草炖汤怎么做好吃

原料:鸭脚草干品适量,老鸭半只,姜适量,盐适量。

做法:

1、将鸭脚草干品洗干净浸泡,老鸭洗干净斩块,生姜洗干净切片。

2、将所有材料放入汤煲中,大火煮开后,然后小火煲上2个小时左右。

3、放点盐调味即可食用。

吃鸭脚草有哪些好处

鸭脚草是一年四季生长在田间地头的多年草本植物,经阳光晾晒而成。主产地在于福建。鸭脚草具体有养肝护肝,清凉解毒、清热除湿、凉血止血、败毒抗癌的作用,现代人生活压力大,食品污染严重,经常熬夜、喝酒,都是非常伤肝的,每隔一段时间都会煲上这么一味好汤,对于养护肝脏来说有着很好的作用,而且也可以有健脾胃的作用,是不错的一种养生药用的中药材,同时也可以有强体质的功效。

鸭脚草药用偏方

1、治跌伤未破皮者:鸭脚板草少量,合酒涂揉之。

2、治毒疮或跌伤出血:鸭脚板草嫩茎叶捣烂,包伤口上,可以拔脓除毒,止血生肌但不能敷在未伤的皮肤上,否则刺激起泡。

3、截疟:发疟前以鸭脚板草嫩枝叶捣包脉筋(前臂内侧接腕处,也可包命门),但应以布垫之,包的时间不可太久。